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倏乎秋又盡，今朝恰立冬。冬至，一個(gè)充滿(mǎn)溫馨氛圍的節(jié)日，為進(jìn)一步弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)同事之間的友誼，讓干部職工深入感受“家”的溫馨。12月22日，烏魯木齊水投集團(tuán)米東區(qū)供水服務(wù)中心組織開(kāi)展“團(tuán)圓冬至包餃子，民族團(tuán)結(jié)暖人心”主題活動(dòng)，一起包餃子過(guò)冬至，共話(huà)團(tuán)結(jié)情。
素衣臺(tái)案前，巧手賽天工。一樓食堂，一片熱鬧非凡的景象，在大師傅的指導(dǎo)下，各部室分成小組，積極參與、齊心協(xié)力、相互配合、分工明確，調(diào)餡兒、搟皮兒、取肉餡、包餃子，大家互幫互學(xué)，有條不紊，忙得不亦樂(lè)乎。有人小心翼翼地將面團(tuán)搟成餃子皮，有人熟練地用筷子夾起餡料，將餃子皮對(duì)折、捏緊，一雙雙靈巧的手，捏出了“個(gè)性十足”的餃子，有“小老鼠”“金元寶”等。看著一個(gè)個(gè)“白白胖胖”的餃子裝滿(mǎn)盤(pán)子，聞著濃濃的餃子香，每個(gè)人臉上都洋溢著燦爛的笑容，相互談?wù)摪溩拥娜な隆W(xué)習(xí)包餃子的技巧，充分展示自己的手藝，在歡樂(lè)、溫馨的氣氛中大顯身手，忘卻了冬日的嚴(yán)寒。
清水飄芙蓉，元寶落玉盤(pán)。“在鍋里放點(diǎn)蔥段，餃子不容易煮爛”，黨支部書(shū)記、經(jīng)理梁海軍親自為大家煮餃子的同時(shí)為我們傳授著煮餃子的小竅門(mén)。看著鍋里熱氣騰騰的餃子，梁海軍代表領(lǐng)導(dǎo)班子向干部職工送上了誠(chéng)摯的節(jié)日祝福。餃子雖小，但傳遞著關(guān)愛(ài)和溫暖，飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的餃子中不僅僅包著鮮美可口的餡料，還包含著濃濃的情誼。
“餃子浮起來(lái)啦！”“你們快看這個(gè)是我包的！”隨著大師傅熱情地吆喝，熱氣騰騰的餃子被端上桌，大家坐在一起，品嘗著自己親手包的餃子。你一碗，我一碗，喜在眉梢，暖在心里。計(jì)量部職工瑪爾旦說(shuō)道：“跟大家一起包餃子太熱鬧了，不僅能吃到美味的餃子，還增進(jìn)了大家彼此之間的友誼”。
寒風(fēng)送走秋葉去，換取花開(kāi)人心間。此次活動(dòng)，不僅僅弘揚(yáng)了傳統(tǒng)節(jié)日文化，營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍，更增強(qiáng)集體向心力、凝聚力，讓民族團(tuán)結(jié)情在熱騰騰的餃子中不斷傳遞，讓大家在寒冷的冬日里感受濃濃的關(guān)懷和“大家庭”的溫暖。
烏魯木齊水投集團(tuán)米東區(qū)供水服務(wù)中心 趙金昌